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超高温瞬时灭菌机的这些优点你知道吗?赶快收藏吧!

点击次数:41  发布时间:2020-02-10
   超高温瞬时灭菌机的这些优点你知道吗?赶快收藏吧!
  超高温瞬时灭菌机的工作原理是由离心泵将物料泵入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热,再经过充满高压的高温桶,物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒,其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却,一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求,反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过灭菌机的节流阀控制,此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于温度。正常生产时调节此阀,由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量,在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液,对盘管内壁积垢进行有效清洗。由于同时采用不锈钢三通旋塞,流量可以得到适当调节。
  其内部主要是由冷热料的交换的运行,从而得到预热,再通过内部的高温桶进行快速的加热,这个过程所需的时间为3秒钟,而这个时候内部的液体温度可达到135℃,从而杀死包括大肠杆菌在内的细菌。超高温瞬时灭菌机就是用于各种流体以及液体的瞬时高温灭菌处理的设备,其用于饮料生产,乳制品生产,棒冰冰淇淋浆料,制酒工艺等生产中的灭菌设备。其中设备中的节流阀是可以进行自由控制的,这样可以让物料的压力保持在我们所需要的范围内,使设备的沸点温度不断的提高,这样可以有效的避免汽化。
  设备有几个优点:
  1、可降低设备投资50% ~70%(不用锅炉,不配置锅炉房及锅炉附属设施);
  2、降低产品综合成本40%~60%(灭菌耗电量22~24kW/吨产品,无耗煤);
  3、节省人力2~3倍(减少操作人员其中包括司炉人员);
  4、节省场地90%~95%(勿需锅炉房,设备自身占地面积小,无附属设备);
  5、无“三废”排放,保护环境,实现绿色工厂;
  6、灭菌温度高、时间短, 能保持产品的天然风味和减少有益于人体营养成分的损失;超高温瞬时灭菌机利用高新灭菌技术代替落后传统的锅炉蒸汽灭菌技术。
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