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奶吧巴氏杀菌机

型 号RY-BS

所属分类巴士杀菌机

报价

发布时间2019-12-04

产品描述:奶吧巴氏杀菌机广泛应用于鲜牛奶、酸奶、果汁、含乳饮料、调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。此小型巴氏杀菌机能够完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态,集加热、杀菌、乳化、冷却为一体。可根据需要多罐组合使用,非常适合各大学院校、街面奶吧的小批量多品种使用

产品概述

奶吧巴氏杀菌机特点:

本设备广泛应用于鲜牛奶、酸奶、果汁、含乳饮料、调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。此小型巴氏杀菌机能够完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态,集加热、杀菌、乳化、冷却为一体。可根据需要多罐组合使用,非常适合各大学院校、街面奶吧的小批量多品种使用

奶吧巴氏杀菌机设备参数:

1)占地仅2-3平方米
2)zui小单罐投料量3-5升,zui大单罐投料量200L,可多罐组合使用。
3)杀菌温度:65℃-99℃

4)温度控制±1℃;温度按需自动控制和调节杀菌温度。
5)灭菌时间: 可根据需要设定杀菌时间。

6)设备材质:罐体为优质SUS304/316L 2B

7)搅拌系统:A .机械密封桨叶式搅拌,数显无级调速,可配高剪切乳化头;B.自动循环搅拌系统(卫生级奶泵)。

8)加热方式:A. 夹套式加热 ;B . 微型过热水发生器加热。

 

锐元巴氏杀菌优点:

1.设备所有与产品接触的部件均用SUS 316不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级 氟橡胶制成,产品管线连接采用DIN卫生管接件,符合国家卫生部门要求的食品安全检测标准。

2.自动循环搅拌系统,卫生级奶泵循环,搅拌更均匀,比电机搅拌的好处是没有死角。

3.我们巴氏杀菌机配有两个罐,一个罐杀菌,一个罐冷却,50L就是相当于100L,可以实行连续生产。

4.我们设备带有CIP 在线清洗系统,含有360度旋转清洗喷头,通过奶泵循环,不仅设备无需拆卸,效率高,而且安全可靠,有效地减少了人为失误,同时降低了清洗成本。

附:巴氏杀菌乳品设备的清洗

对巴氏杀菌设备及其管路一般建议采用以下的清洗程序

①用水预冲洗5~8min。

②用75~78℃热碱性洗涤剂(若浓度为1.2%~1.5%氢氧化钠溶液)循环15~20min。

③用水冲洗5min。

④用65~70℃酸性洗涤剂(若浓度为0.8%~1.0%的酸溶液或2.0%的磷酸溶液)循环15~20min。

⑤用水冲洗5 min。

 

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