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中小型各式奶酪生产线

型号:RY-SCX

产品时间:2020-01-09

简要描述:

本公司设计的中小型各式奶酪生产线主要针对乳品设计可处理牛奶,羊奶,牦牛奶等生产各种风味的灭菌鲜奶,巴氏奶,奶酪,酸奶等乳制品。可根据客户产量,工艺要求,厂房大小进行定做,提供交钥匙工程。

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详细介绍

  上海锐元机械设备有限公司坐落于上海市奉贤区,是一家设计制造中小试工程项目和实验室设备的厂家,目前涉及食品,饮料,制药,生物及化工领域,主要产品有植物精油提取设备,实验型喷雾干燥机、多功能提取罐、小型热回流提取浓缩机组、实验型超高温杀菌机、巴氏杀菌机和中小试果汁饮料生产线以及中小型药剂生产线等。

  从业十余年,本公司积累了丰富的行业经验,服务了大量客户,逐渐拥有了一支高素质的技术工人和员工队伍,具有较强的整体项目设计、开发、生产制造、安装调试、技术培训到售后服务等方面的综合能力。本公司提供工程技术方案,一站式服务。

中小型各式奶酪生产线

  本公司设计的中小试乳制品生产线主要针对乳品设计可处理牛奶,羊奶,牦牛奶等生产各种风味的灭菌鲜奶,巴氏奶,奶酪,酸奶等乳制品。可根据客户产量,工艺要求,厂房大小进行定做,提供交钥匙工程。

中小型各式奶酪生产线组成

  卸奶罐,过滤器,卫生级奶泵、原奶储存罐、四段板式杀菌机、均质机、成品奶储存罐、酸奶搅拌发酵罐、冰水机组、CIP清洗机、输送线、自动灌装机、旋盖机、喷码机等部分组成。

中小型奶酪生产线加工工艺

奶酪加工工艺

收奶→贮存→巴氏灭菌→添加菌种和凝乳酶→搅拌→凝乳→切割→排出乳清→装模→挤压成型→脱模→装袋→成品。

酸奶加工工艺

原料乳→标准化→过滤→预热→均质→消毒→降温接种→保温发酵→搅拌添料→入库后熟

鲜奶加工工艺

收奶→过滤→缓冲→分离→冷却→贮存→预热→闪蒸→预杀菌→冷却→配料→预热→脱气→均质→杀菌→冷却→灌装→贴标→成品

 中小型奶酪生产线的特点

  1乳品生产线自动化程度高,开启连续生产后,预热、均质、杀菌、制冷、灌装、旋盖、喷码等加工步骤都无需人工干预,减少了人工使用量,降低了劳动强度,且加工出的产品同质化程度高,品质好,杀菌制冷迅速,符合乳品生产要求,利于乳品的长期储存。

  2设备适用性广泛,可以满足,从大、中、小型牧场,到乳品生产企业、中央厨房、加工中心等生产场的乳品加工需求。 

  3本套设备可处理多种乳品原料,如牛奶,牦牛奶,骆驼奶等,工艺适用性高,可做到一机多用。产成品为分为酸奶,鲜奶,奶酪。

中小型奶酪生产线实拍

 


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